Άλευρα αρτοποιίας | ΚΙΛΑ |
Wheatop αλεύρι τύπου 70% | 25 |
Sosoft Εxtra Μαλακό | 25 – 50 |
Durasoft Μαλακό | 25 – 50 |
Ntemi για χειροποίητο ψωμί | 25 – 50 |
Premier Δυνατό | 25 – 50 |
Super δυνατό | 25 |
Φαρίνα ZERO για σπέσιαλ αρτοποιήματα | 25 |
Το μυρωδάτο – αλεύρι σπιτικό | 10 |
Άλευρα Χωριάτικα | ΚΙΛΑ |
Limnos ψιλόκοκκο χωριάτικο | 5 – 25 – 50 |
Starenio χοντρόκοκκο χωριάτικο | 25 – 50 |
ΣΥΜΜΕΙΚΤΟ – Αγιορείτικο | 25 |
Panadero Έξτρα σταρένιο – Special κίτρινο | 25 |
Το Καρβέλι – ολικής σκληρού τ. πετρόμυλου | 25 |
Σιμιγδάλι σκληρού σίτου χονδρό – ψιλό | 25 |
Prima καλαμποκάλευρο | 3 – 25 |
Μείγματα αρτοποιίας | ΚΙΛΑ |
GLUTEN FREE Αλεύρι χωρίς γλουτένη | 25 |
Queens Cake, κεικ σοκολάτας – βανίλιας | 25 |
Dark Rye 50/50 Μαύρη σίκαλη Δανίας | 20 |
Corn bread 50/50 με puffed καλαμπόκι και ηλιόσπορο | 25 |
Malt & Grain 50/50 μαύρο πολύσπορο Γερμανίας | 25 |
Dinkel-Mehl type 630 αλεύρι dinkel Dinkel Vollkorn | 25 |
Pumpkinseed Bread 50/50 ψωμί κολοκυθόσπορου | 25 |
Pain Rustique 10/90 ciabatta | 25 |
Rye plus mix 30/70 μαύρη σίκαλη Γερμανίας | 20 |
Gersten sonne κριθαρόψωμο με σπόρους | 25 |
Gersten flocken mehl κριθάλευρο | 25 |
Beta hafergold ψωμί ολικής άλεσης, μείωση χοληστερόλης | 25 |
Pro Eiweiss, Protein Bread, Υψ. Πρωτεΐνες, χαμ. Υδατ/κες | 25 |
Άλευρα πολυτελείας – Super | ΚΙΛΑ |
La familia σπέσιαλ αλεύρι πίτσας | 25 |
Super Fioretto φύλου και extruder | 25 |
Crustal ειδικό για μηχανοποίητο φύλλο κρούστας | 25 |
Super FLAKY PASTRY σφολιάτας | 25 |
Ultra τ 55% ενισχυμένο | 25 |
Το εκλεκτό – τύπου ‘Π’ για όλες τις χρήσεις | 1 – 2 – 25 |
Το παραδοσιακό αλεύρι για την νοικοκυρά | 5 – 25 |
Μπισκοτοποιίας | 25 |
Super INTRO CREAM μπουγάτσας | 25 |
Super REGINA τοστ φρυγανιάς | 25 |
Super REX τσουρέκι – κρουασάν | 25 |
Super ELEPHANT extra τσουρεκιού – ενισχυμένο | 25 |
Ζαχαροπλαστικής | 25 |
Άλευρα Ολικής Αλέσεως | ΚΙΛΑ |
AFRICANA Ολικής μαύρο ενισχυμένο | 25 |
Τύπου 90% πιτυρούχο | 25 |
Graham χονδροαλεσμένο ολικής άλεσης | 25 |
Sicalisio ψωμί σικάλεως | 25 |
Αλεύρι σίκαλης τ 997 | 25 |
Βελτιωτικά – Προζύμια | ΚΙΛΑ | ||
Super impression max 0.5% – 1% βελτ/κό για μεγάλη διόγκωση | 20 | ||
Krustika max 5 – 10% χωριάτικο ψωμί με άρωμα και γεύση | 25 | ||
Enerpan 3 – 5% φυσικό αποξηραμένο προζύμι | 15 | ||
Lievito Naturliev – Madre μάνα προζυμιού | 10 | ||
Vollkorn Malzsauer max 2 – 5% αποξηραμένο προζύμι | 20 | ||
Σπόρια διακόσμησης | ΚΙΛΑ | ||
Σουσάμι αποφλ/νο | 25 | ||
Σουσάμι αποφλ/νο | 10 | ||
Σουσάμι φυσικό | 25 | ||
Σουσάμι αποφλ. Σουδάν | 25 | ||
Ηλιόσπορος | 25 | ||
Ηλιόσπορος | 10 | ||
Νιφάδες βρώμης | 25 | ||
Νιφάδες βρώμης | 10 | ||
Νιφάδες σίτου | 10 | ||
Λιναρόσπορος | 10 | ||
Decor καλαμποκιου | 1 | ||
Παπαρουνόσπορος | 5 | ||
Σπόροι & Νιφάδες διακόσμησης | 10 | ||
Νιφάδες πρωινού | ΚΙΛΑ |
Corn Flakes | 11 |
Choco Smile σοκολάτας | 12 |
Αποξηραμένα Φρούτα | ΚΙΛΑ |
Σταφίδα μαύρη | 10 |
Σταφίδα Σουλτανίνα Νο. 0 | 10 |
Σταφίδα Σουλτανίνα Νο. 1 | 10 |
Κρανμπερι Η.Π.Α. | 11,34 |
Ξηροί Καρποί | ΚΙΛΑ |
Καρύδι με κέλυφος | |
Καρυδόψιχα ΜΙΞ | |
Καρυδόψιχα | 1/2 |
Καρυδόψιχα | 1/4 |
Καρυδόψιχα | 1/8 |
Αμύγδαλο με κέλυφος | |
Αμυγδαλόψιχα | 18/20 |
Αμυγδαλόψιχα | 20/23 |
Αμυγδαλόψιχα | 23/25 |
Αμυγδαλόψιχα | 25/27 |
Αμυγδαλόψιχα | 27/30 |
Αμυγδαλόψιχα λευκή | 18/20 |
Αμυγδαλόψιχα λευκή | 25/27 |
Αμυγδαλόψιχα λευκή | 27/30 |
Αμυγδαλόψιχα λευκή φέτα | |
Αμυγδαλόψιχα φιλέ | |
Φυστικόψιχα Αιγίνης | |
Φυστικόψιχα φιλέ | |
Φουντουκόψιχα | |
Ινδοκάρυδο |
Μαγειρικά λίπη | ΚΙΛΑ |
Parnassos 100% φυτικό | 16 |
Ariston 5% βούτυρο | 16 |
Ariston 5% βούτυρο | 5 |
Kerkyrian 25% βούτυρο | 16 |
Reddy 100% φυτικό | 15 |
Μαργαρίνες | Κιλά |
Βελγίου ζαχαρ/κης | 10 |
Βελγίου σφολιάτας | 10 |
Βελγίου σφολιάτ. καροτίνης | 10 |
Φυτικά Λιπαρά | Κιλά |
Επάλειψης | 2 |
Φυτικές Κρέμες | Λίτρα |
Κρέμα ζαχαροπλαστικής | 1 |
Γάλα | Ποσότητα |
Γάλα πλήρες UHT 3.5% Λ. | 1 lt. |
Γάλα σκόνη άπαχο – Arla | 25 kg. |
Γάλα σκόνη άπαχο – Arla | 10 kg. |
Κρέμα γάλακτος 35% Λ. | 1,5 lt. |
Βούτυρα | Κιλά |
Συμπ/νο 99,8% Βανιλλίνης | 10 |
Συμπ/νο 99,8% Καροτίνης | 10 |
Αγελάδος 82% Λ. | 25 |
Τυροκομικά | Κιλά |
Gouda Frico μπλοκ | 15 |
Gouda Γερμανίας μπαστούνι | 3 |
Gouda τρίμμα | 1 |
Τυρί κρέμα 70% Λ. | 3 |
Σπορέλαια | ΛΙΤΡΑ |
Ηλιέλαιο | 10 |
Ηλιέλαιο | 5 |
Καλαμποκέλαιο | 5 |
Βαμβακέλαιο | 10 |
Σουσαμέλαιο | 5 |
Spray φυτικό – Formatto | 500 ml. |
Ελαιόλαδα | ΛΙΤΡΑ |
ΑΒΕΑ έξτρα παρθένο | 5 |
ΑΒΕΑ έξτρα παρθένο | 3 |
ΑΒΕΑ ελαιόλαδο (Μετ/κο) | 5 |
Μοτακης παρθένο | 5 |
Πραλίνες | Κιλά |
Chocolita μαλακή | 12 |
Chocolita κανονική | 12 |
Nucrema μαλακή | 12 |
Nucrema ζαχ/κης | 12 |
Bolero βανίλιας | 5 |
Κακάο | Κιλά |
Κακάο De Zaan (20% – 22% Λ.) | 1 |
Σοκολάτα | Κιλά |
Κουβερτούρα 60% | 10 |
Κουβερτούρα 71% | 10 |
Απομίμηση | 5 |
Απομίμηση (σταγόνες) | 5 |
Μέλι – Ταχίνι | Κιλά |
Μέλι Ανθέων | 12 |
Μέλι Ανθέων | 5 |
Ταχίνι Χαΐτογλου | 10 |
Μαρμελάδα | Κιλά |
Βερίκοκο | 12 |
Βερίκοκο | 6 |
Κεράσι | 12 |
Πορτοκάλι | 12 |
Ροδάκινο | 12 |
Φράουλα | 12 |
Φράουλα | 6 |
Ζαχ/κης Βερίκοκο | 12 |
Ζαχ/κης Φράουλα | 12 |
55% Φρούτο Βερίκοκο | 4,75 |
55% Φρούτο Φράουλα | 4,75 |
55% Φρούτο Κεράσι | 4,75 |
55% Φρούτο Πορτοκάλι | 4,75 |
55% Φρούτο Ροδάκινο | 4,75 |
Συμπληρώματα | Κιλά |
Άμυλο αραβοσίτου | 25 |
Άμυλο πατάτας | 25 |
Γλουτένη | 25 |
Βύνη | 5 |
Βελτιωτικά | Κιλά |
Βελτιωτικό 0,5% | 20 |
Βελτιωτικό χωριάτικα 0,5% | 25 |
Προζύμι αποξηραμένο 2% | 20 |
Σιρόπια αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής | Ποσότητα |
Σταφιδίνη μαύρη | 5,5 lt. |
Γλυκόζη 85brix | 45 kg. |
Γλυκόζη 85brix | 15 kg. |
Γλάσσο ζαχ/κής | 5 kg. |
Σιρόπι παγωτ. φράουλα | 1,2 lt. |
Σιρόπι παγωτ. καραμέλα | 1,2 lt. |
Σιρόπι παγωτ. σοκολάτα | 1,2 lt. |
Σιρόπι παγωτ. βύσσινο | 1,2 lt. |
Μίγματα αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής | Κιλά |
Ζύμη Brioche | 10 |
Φλωρεντίνα Crunky | 1 |
Φλωρεντίνα Merlin | 1 |
Κέικ βανίλλια | |
Κέικ σοκολάτα | |
Κέικ φρούτου λεμόνι | |
Κέικ φρούτου μήλο – κανέλλα |
Μπαχαρικά – Αρωματικά Φυτά | ΚΙΛΑ |
Αμμωνία | 1000gr |
Βανιλίνη κρυσταλλική | 500gr |
Γαρίφαλο τρίμμα | 1000gr |
Γλυκάνισος αστεροειδής | 1000gr |
Ινδοκάρυδο | 700gr |
Κακουλέ τρίμμα | 500gr |
Κανέλλα τρίμμα | 1000gr |
Κανέλα Κεϋλάνης τρίμμα | 250gr |
Κανέλα ξύλο | 1000gr |
Κόλιανδρος τρίμμα | 1000gr |
Κόλιανδρος σπυρί | 1000gr |
Κύμινο τρίμμα | 1000gr |
Μαραθόσπορος (γλυκ/σος) | 1000gr |
Μαστίχα Χίου φυσική | 500gr |
Μαχλέπι τρίμμα | 250gr |
Μοσχοκάρυδο τρίμμα | 500gr |
Μπέικιν – Baking βάζο | 1500gr |
Μπούκοβο καυτερός | 250gr |
Πιπέρι άσπρο τρίμμα | 1000gr |
Πιπέρι κόκκινο γλυκό | 1000gr |
Πιπέρι μαύρο τρίμμα | 1000gr |
Πιπέρι μαύρο σπυρί | 400gr |
Πιπέρι μιξ σπυρί | 1000gr |
Ρίγανη Ελληνική | 800gr |
Σόδα φαγητού | 1000gr |
Ξυνό | 1000gr |
Κονσερβικά | Κιλά |
Τομάτα στον τρίφτη | 4,1 |
Μανιτάρια τεμαχ/να | 2,45 |
Παντζάρι σε φέτες | 4,3 |
Τομάτα λιαστή σε λάδι | 1,9 |
Πιπεριές Φλωρίνης αποφ. | 4,2 |
Καλαμπόκι σε νερό | 2,95 |
Κρεμμυδάκια στιφάδο | 2 |
Dressing | Λίτρα |
Ξύδι | 4 |
Αλκοολούχα | Λίτρα |
Κονιάκ Αρτοπ. – Μαγειρ. 20% vol. | 5 |
Κονιάκ Ζαχ/κης. 25% vol. | 5 |
Κρασί Γεωργιάδη Λευκό | 10 |
Κρασί Γεωργιάδη Ερυθρό | 10 |
Κρασί Γεωργιάδη Λευκό | 1,5 |
Κρασί Γεωργιάδη Ερυθρό | 1,5 |
Κρασί Γεωργιάδη Ημίγλυκο | 1,5 |
Ρετσίνα Γεωργιάδη | 1,5 |
Τσίπουρο Μπαμπατζιμ | 200 ml. |
Τσίπουρο Μπαμπατζιμ | 50 ml. |
Ούζο Μπαμπατζιμ | 700 ml. |
Ούζο Μπαμπατζιμ | 200 ml. |
Ούζο Μπαμπατζιμ | 50 ml. |
Ζάχαρη | Κιλά |
Ζάχαρη κρυσταλλική | 25 |
Ζάχαρη κρυσταλλική ψιλή | 25 |
Ζάχαρη κρυσταλλική | 10 x 1 kg. |
Ζάχαρη καστανή | 2 |
Ζάχαρη άχνη | 10 |
Καφές | Κιλά |
Nescafe (χαρ/τιο) | 2750 gr. |
Nescafe (σακ.) | 550 gr. |
Nescafe | 750 gr. |
Nescafe | 200 gr. |
Nescafe | 100 gr. |
Nescafe | 50 gr. |
Αλάτι | Κιλά |
Νίκη ημίχονδρο | 10 |
Νίκη ψιλό | 10 |
Νίκη ημίχονδρο | 10 x 1 kg. |
Νίκη ψιλό | 24 x 500 gr. |
ΚΑΛΑΣ μπουκάλι (2 + 1 δώρο) | 400 gr. |
Ιμαλαΐων χονδρό | 250 gr. |
Συσκευασία Τροφίμων | Ποσότητα |
Σκ. αλουμ. ατόμ. στρογ/λο | 100 τ. |
Σκ. αλουμ. ατόμ. ορθ/νιο | 100 τ. |
Σκ. αλουμ. 1,2 kg. ορθ/νιο | 100 τ. |
Σκ. αλουμ. πίτσας ατομική | 133 τ. |
Σκ. αλουμ. σιροπιαστά 24cm | 48 τ. |
Αλουμινόχαρτο επαγ/κο | 100 μ. |
Μεμβράνη επαγ/κη | 200 μ. |
Μεμβράνη επαγ/κη | 100 μ. |
Χαρτί αφής 35 x 50 ατύπωτο | 10 kg. |
Πρόσθετα Τροφίμων | Κιλά |
Προπιονικό ασβέστιο | 5 |
Σορβικό κάλιο | 5 |